Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Bún » Bữa Sáng Làm Bún Xào Cả Nhà Ăn Vừa Lạ Miệng Lại Đủ Chất!
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

1. Bún khô 250g

2. Lạp xưởng 2 cái

3. Trứng 2 quả

4. Tôm khô một ít

5. Ớt đỏ 2 quả

6. Hành lá, hẹ lượng thích hợp.

7. Gia vị: 30ml dầu hào, 15ml nước tương, một ít vừng rang, vài tép tỏi.

Mách bạn: Nếu không có lạp xưởng, bạn có thể thay bằng giò chả thái sợi hoặc thịt gà luộc xé sợi, món bún gạo xào vẫn rất ngon nhé!

Cách Làm:

    1. Sơ chế nguyên liệu
    Ngâm bún khô trong nước khoảng 15 phút cho mềm sau đó vớt ra để ráo nước.
    


    Hành lá, hẹ rửa sạch sau đó thái khúc. Lạp xưởng thái lát; tôm khô rửa sạch; tỏi và ớt thái lát. Trứng đập vào bát rồi đánh tan.
    

    2. Bác trứng
    Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào rồi chiên tơi trứng, cho trứng ra bát.
    

    3. Xào bún
    Tiếp đó đổ thêm chút dầu ăn vào chảo, đun ở lửa vừa rồi cho lạp xưởng, tôm khô, tỏi, ớt vào xào thơm.
    Bữa sáng làm bún xào cả nhà ăn vừa lạ miệng lại đủ chất! - Ảnh 4.
    

    
    Đổ bún vào đảo đều, sau đó thêm hành lá, hẹ và trứng vào đảo chung.
    

    Thêm dầu hào và nước tương vào đảo đều.
    

    Xào cho các nguyên liệu chín tới thì tắt bếp, rắc chút vừng rang vào là xong.
    

    
    Bún gạo khô là thực phẩm quen thuộc đối với người Việt, bún gạo khô có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Đơn giản nhất là làm món bún gạo xào theo cách trên đây. Từng sợi bún dai mềm ăn cùng chút hành, hẹ ngọt thơm, thêm chút mặn ngọt của lạp xưởng rất ngon miệng. Món ăn đặc biệt thích hợp dùng cho bữa sáng.
    

    Chúc bạn ngon miệng với cách làm bún gạo xào này nhé!

Source: afamily

Video liên quan về Món Bún hay Bữa Sáng Làm Bún Xào Cả Nhà Ăn Vừa Lạ Miệng Lại Đủ Chất!

Cách Nấu Bún Măng

Mẹo Làm Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Như Ngoài Tiệm

Cách Nấu Bún Nước Dùng Sả Nghệ

Cách Làm Bún Tôm Xào Thịt

Cách Làm Bún Gạo Singapore