| Nguyên Liệu:
Thịt vai có mỡ xay 2 lần, nhân nem thịt càng nhuyễn, càng nhỏ thì càng dễ cuốn.
Nấm hương, mộc nhĩ
Húng đỏ, hành lá, miến
Trứng
Hạt tiêu, hạt nêm, mì chính.
Dầu ăn trộn vào để không bị ra nước ạ.
Bánh đa nem
Cách Làm:
- Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau.
- Cuốn 1,5 lá nem để không bị vỡ.
- Chiên qua nem rán (không chiên kĩ). Sau đó cho nem vào hộp tup hoặc chia tút hút chân không.
- Sau khi cấp đông, muốn đem ra rán không vỡ thì các bạn rán nhỏ lửa luôn từ lúc lấy trong tủ ra. Tránh để để ra ngoài 1 thời gian, nem rán sẽ mềm dễ bị vỡ.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Nem Chả hay Bí Quyết Làm Nem Rán Cấp Đông Thuận Tiện Để Ăn Cho 3 Ngày Tết Mà Đảm Bảo Vẫn Ngon, Giòn |
Chả Mọc Bọc Trong Trăm Lớp Cánh Hoa Sen | 
Nem Hà Nội Rán | 
Chả Cua Bún Bò Huế | 
Chạo Tôm Cấp Tốc | 
Chả Cốm |
|
