| Nguyên Liệu:
1ký hành tím (chọn củ nhỏ)
700ml giấm nuôi
400g đường
50g muối
Cách Làm:
- Cho hành vào thau nước để dễ bóc vỏ.
- Cắt gốc hành, lưu ý không cắt sâu quá để khi ngâm hành rất dễ bị úng nước và giảm độ giòn. Lột vỏ sạch sẽ, rửa lại. Sau đó ngâm hành với nước muối loãng khoảng 30 phút, vớt ra để ráo.
- Hoà tan hỗn hợp gấm, đường và muối (không nấu hay pha thêm nước nhé cả nhà, lượng đường có thể gia giảm tuỳ độ chua của giấm).
- Hũ thuỷ tinh trụng sơ qua nước sôi, để ráo.
- Cho hành vào hũ, đổ hỗn hợp vào. Dùng đồ chèn để hành không bị nổi lên, đậy nắp kín bảo quản ở nhiệt độ phòng sau 3 ngày là có thể sử dụng được.
- Sau đó mọi người có thể bảo quản tủ lạnh dùng dần nhé.
Chúc mọi người thành công.
Source: ngoisao | Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Món Hành Tím Muối Giòn Để Ăn Cùng Bánh Chưng, Bánh Tét Vào Dịp Tết |
Mứt Dừa | 
Trà Nhãn | 
Bò Khô | 
Đậu Phộng Da Cá Xốp | 
Khô Gà |
|
