Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Thịt Bò Kho Nóng Hổi Ngon Miệng Cho Bữa Tối
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

1. Thịt bò 1kg

2. Khoai tây 2 củ

3. Hành tây ½ củ

4. Gừng 1 mẩu

5. Cà chua 2 quả

6. Gia vị bò kho 1 gói.

Cách Làm:

    Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
    


    Bước 2: Cho thịt bò vào nồi nước sôi chần khoảng 30 giây rồi rửa sạch lại.
    Cho thịt bò vào nồi áp suất, thêm và lát gừng và lượng nước thích hợp. Ninh thịt bò trong khoảng 20 phút.
    

    Bước 3: Trong lúc ninh thịt bò thì bóc bỏ vỏ hành tây, thái thành khối. Gừng rửa sạch thái lát.
    Khoai tây gọt vỏ rửa sạch, cà chua rửa sạch sau đó thái khối.
    

    Bước 4: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hành tây và gừng vào xào thơm.
    

    Tiếp đó thêm cà chua và khoai tây vào đảo chung.
    

    Bước 5: Vớt thịt bò đã ninh mềm vào chảo khoai tây rồi xào một lúc.
    

    Đổ phần nước ninh thịt bò vào chảo thịt rồi đun sôi. Khi nước sôi thì thêm gia vị bò kho vào. Nấu cho đến khi nước trong chảo thịt bò sánh lại là được.
    

    Thành phẩm:
    Từng miếng thịt bò mềm ngọt, khoai tây thơm bùi, nước sốt đậm đà ngọt vị hành tây mà chan cùng cơm trắng thì ngon miệng vô cùng. Món ăn chẳng hề cầu kỳ chút nào, chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có một món ngon cho cả gia đình. Đặc biệt, trong những dịp cuối năm bận rộn thì bữa cơm chỉ cần một món bò kho, thêm đĩa rau luộc hoặc xà lách, dưa leo là đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.
    

    Chúc bạn làm được món bò kho thật ngon miệng nhé!
    
    Mách bạn
    - Với món bò kho, nếu thích ăn nạc nhiều bạn chọn bắp bò là ngon nhất. Còn nếu không thích quá nạc thì bạn có thể chọn phần nạm bò cũng rất hợp cho món này.
    - Chị em thường cho gia vị vào hầm chung với thịt bò ngay từ đầu, tuy nhiên với cách làm được giới thiệu trong bài này, bạn sẽ hầm thịt bò với nồi áp suất trước cho mềm rồi mới đun cùng gia vị. Cách làm này giúp giảm thời gian kho đáng kể, do khi được hầm mềm rồi thì thịt bò rất nhanh thấm gia vị.
    

Source: afamily

Video liên quan về Món Gỏi hay Thịt Bò Kho Nóng Hổi Ngon Miệng Cho Bữa Tối

Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt

Gỏi Gà Măng Cụt

Gỏi Gà Hoa Phượng

Gỏi Xoài Cá Cơm

Gỏi Bò Cà Pháo