| Nguyên Liệu:
Khoai lang, đường trắng, bột nếp, vừng trắng.
Cách Làm:
Bước 1: Rửa sạch đất trên vỏ khoai lang, gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng, cho vào đĩa hấp cách thủy khoảng 10 phút. Cố gắng cắt những lát khoai lang mỏng đều nhau để khoai lang chín đều, tiết kiệm thời gian. Khoai lang sau khi hấp sẽ chuyển sang màu đỏ cam rất đẹp mắt.
Bước 2: Khoai lang hấp xong sẽ tiết ra nước, sau khi hấp nhớ đỏ hết nước thừa trong đĩa, đổ các lát khoai lang vào bát lớn sạch, khi còn nóng thì thêm chút đường trắng vào dùng thìa ấn nhuyễn.
Bước 3: Thêm chút bột nếp trộn đều đến khi được khối bột dẻo, mịn.
Bước 4: Chia phần bột thành những viên tròn bằng nhau, nhúng nhanh qua nước ấm rồi lăn đều qua lớp vừng trắng, ấn dẹt xuống thành hình chiếc bánh tròn. Dùng một chút nước trên bề mặt có thể giúp vừng trắng bám chặt vào khoai lang hơn, không dễ bị rơi ra trong quá trình chiên.
Bước 5: Chuẩn bị một chiếc chảo với một chú dầu ăn, cho lần lượt từng viên khoai lang vào, chiên trên lửa nhỏ đến khi chín vàng đều hai mặt thì cho ra đĩa và thưởng thức.
Như vậy những chiếc bánh khoai lang thơm ngon, hấp dẫn đã sẵn sàng. Vị khoai dẻo thơm, béo ngậy siêu hấp dẫn, cả nhà đều thích.
Chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé!
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Khoai Lang Rẻ Nhất Vào Mùa Đông, Thêm Một Nắm Vừng Là Bánh Khoai Dẻo, Ngọt Mềm Không Dính Răng, Gắp |
Cách Làm Vỏ Bánh Trung Thu Nhanh Đơn Giản | 
Bánh Trung Thu Rau Câu Sữa Chua Trân Châu | 
Cách Làm Bánh Trung Thu | 
Cách Làm Bánh Bò Hấp | 
Chuối Ngào Đường |
|
