| Nguyên Liệu:
- 800g thịt ba chỉ.
- 2 quả trứng (có thể nhiều hơn).
- 2 thìa canh đường.
- 3 thìa canh nước mắm.
- 1 miếng chanh nhỏ.
- Gừng.
- Gia vị khác.
Cách Làm:
Thịt thái miếng chữ nhật dày, chần qua nước sôi.
Trứng luộc chín, bóc vỏ sạch sẽ.
Cho 2 thìa đường vào nồi đun cho chảy đường, khi màu đạt ta cho nước cốt chanh vào rồi cho khoảng 300 ml nước sôi.
Nêm mắm muối vào nước hàng và cho thịt vào nấu. Khi sôi ta hạ lửa nhỏ hết cỡ và đun trong 1 giờ.
Thành phẩm là miếng thịt kho tàu mềm, thơm, màu vàng đậm vô cùng hấp dẫn.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Kho hay Trời Lạnh, Cùng Học Làm Thịt Kho Tàu Béo Bùi, Nước Chan Sóng Sánh Ăn Với Cơm Nóng |
Cá Kho | 
Cá Kho Cơm Cứng Cá Rục Xương Kẹo Nước | 
Thịt Bò Kho Sả Ớt | 
Thịt Ba Rọi Kho Mắm Ruốt | 
Tôm Kho Thịt Ba Chỉ Béo |
|
