Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nem Chả » Hướng Dẫn Các Bạn Cách Làm Chả Cá, Bước Cuối Cùng Rất Quan Trọng, Thơm Ngon, Không Có Mùi Tanh
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

1 con cá trắm cỏ, muối, hành

Cách Làm:

    Bước 1. Đầu tiên bạn sơ chế một con cá trắm cỏ tươi (cá phải còn sống thì mới chắc thịt). Sau khi làm sạch, dùng dao cắt bỏ da, đầu cá, đuôi cá, bụng cá và để lại phần thịt cá, sau đó ngâm cá trong nước khoảng một giờ (mục đích ngâm là để loại bỏ máu, có thể làm cho cá viên trắng hơn).
    


    Bước 2. Chuẩn bị một chiếc máy xay, cắt cá thành từng miếng nhỏ cho vào.
    

    Bước 3. Sau đó cho muối, chút nước gừng hành lá, hành lá thái nhỏ vào cá, rồi xay nhuyễn là được.
    

    Bước 4. Nấu một nồi nước sôi, nặn từng viên chả cá thả vào, nấu lửa nhỏ trong 10 phút là hình ảnh các viên cá rồi.
    

    Bước 5. Sau khi chả cá chín, nhanh chóng cho vào thau nước lạnh để đảm bảo chả cá nguội nhanh, mùi vị thơm ngon.
    

    

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Nem Chả hay Hướng Dẫn Các Bạn Cách Làm Chả Cá, Bước Cuối Cùng Rất Quan Trọng, Thơm Ngon, Không Có Mùi Tanh

Cách Làm Chả Gà Viên Nấm Đông

Cách Làm Chả Giò Bánh Tráng

Bí Quyết Cách Làm Chả Lá Lốt Đậu Phụ

Chả Giò Vỏ Giòn Rum

Chả Cá Thu Thịt Viên Chiên