| Nguyên Liệu:
1 con cá trắm cỏ, muối, hành
Cách Làm:
Bước 1. Đầu tiên bạn sơ chế một con cá trắm cỏ tươi (cá phải còn sống thì mới chắc thịt). Sau khi làm sạch, dùng dao cắt bỏ da, đầu cá, đuôi cá, bụng cá và để lại phần thịt cá, sau đó ngâm cá trong nước khoảng một giờ (mục đích ngâm là để loại bỏ máu, có thể làm cho cá viên trắng hơn).
Bước 2. Chuẩn bị một chiếc máy xay, cắt cá thành từng miếng nhỏ cho vào.
Bước 3. Sau đó cho muối, chút nước gừng hành lá, hành lá thái nhỏ vào cá, rồi xay nhuyễn là được.
Bước 4. Nấu một nồi nước sôi, nặn từng viên chả cá thả vào, nấu lửa nhỏ trong 10 phút là hình ảnh các viên cá rồi.
Bước 5. Sau khi chả cá chín, nhanh chóng cho vào thau nước lạnh để đảm bảo chả cá nguội nhanh, mùi vị thơm ngon.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Nem Chả hay Hướng Dẫn Các Bạn Cách Làm Chả Cá, Bước Cuối Cùng Rất Quan Trọng, Thơm Ngon, Không Có Mùi Tanh |
Cách Làm Chả Gà Viên Chiên | 
Chả Lá Lốt Thịt Heo | 
Cách Làm Chả Rươi Thơm Ngon | 
Cách Làm Món Nem Thính Thơm Ngon Chuẩn Vị | 
Nem Thính Ba Chỉ Lợn |
|
