| Nguyên Liệu:
Cách Làm:
Khoai sau khi để một vài ngày cho xuống nước, mang rửa sạch dưới vòi nước. Nhớ cắt hai đầu củ khoai. Làm như vậy, khi hấp khoai lang sẽ chín dễ hơn. Tuy nhiên, không nên cắt nhỏ và gọt vỏ khoai để hấp chín, làm như vậy lượng đường bị mất, vị ngon của khoai sau khi chín cũng kém hơn.
Cho khoai đã rửa sạch vào nồi, đậy kín nắp và đun lửa lớn. Không mở nắp trong quá trình hấp khoai. Khi khoai chín, không nên lấy ra luôn mà cần để khoai nghỉ 10 đến 20 phút hãy mang ra thưởng thức.
Thực ra, dù bạn nướng hay hấp khoai thì đều nên phơi cho khoai xuống nước trong một vài ngày. Khi ấy, chất lượng khoai sẽ thăng hạng hơn nhiều.
Chúc bạn thành công với những mẹo hấp khoai lang này nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Bí Quyết Hấp Khoai Lang Ngọt Dẻo Ngon Hơn Cả Nướng! |
Mực Hấp Đậu Ngự Nấm Đông Cô | 
Chả Trứng Hấp | 
Gà Hấp Mắm Đánh Bay Nồi Cơm | 
Gà Hấp Mía | 
Cá Lạc Nhúng Mẽ |
|
