Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Mẹo Ngâm Chanh Đào Mật Ong Và Đường Phèn Chữa Ho Lên Màu Đẹp Và Giữ Được Lâu
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Chanh đào 10 kg

Mật ong rừng ruồi 10 lít

Đường phèn 2 kg

Cách Làm:

    - Lọ thuỷ tinh: tráng qua nước ấm để diệt khuẩn, úp để ráo nước.
    - Chọn quả chanh đã chín, già trái mỏng vỏ (ruột chanh có màu hồng), vỏ chanh căng bóng (chanh còn tươi, mộng nước).
    


    - Rửa chanh thật sạch với nước, sau đó ngâm chanh với muối hột trong vòng 30 phút.
    - Vớt chanh ra và để ráo.
    

    - Cắt từng lát mỏng, xếp chanh vào lọ đựng, cả nhà xếp chanh theo quy tắc: 1 lớp đường, 1 lớp chanh, 1 lớp đường, 1 lớp chanh. Đến khi nào đầy lọ.
    - Cuối cùng đổ mật ong vào, đậy kín nắp, để khi nào đường phèn tan hết sẽ dùng được (nếu gấp thì 1 tuần là dùng được).
    

    

    - Thời gian đầu 1 tuần mới ngâm mình nên thường xuyên kiểm tra lọ ngâm, nếu thấy sủi bọt trên bề mặt mình nên vớt lớp bọt này đi, tránh để lớp chanh nổi lên khỏi lớp mật ong vì sẽ dễ nổi váng (có thể mua vỉ nén để dùng sẽ đỡ mất thời gian hơn), nhớ mở lọ ra 1 vài lần vì khi chanh lên men khí trong bình bị nén sẽ dễ bị nổ.
    - Thời gian đầu 1 tuần mới ngâm mình nên thường xuyên kiểm tra lọ ngâm, nếu thấy sủi bọt trên bề mặt mình nên vớt lớp bọt này đi, tránh để lớp chanh nổi lên khỏi lớp mật ong vì sẽ dễ nổi váng (có thể mua vỉ nén để dùng sẽ đỡ mất thời gian hơn), nhớ mở lọ ra 1 vài lần vì khi chanh lên men khí trong bình bị nén sẽ dễ bị nổ.
    

Source: ngoisao

Video liên quan về Các Món Khác hay Mẹo Ngâm Chanh Đào Mật Ong Và Đường Phèn Chữa Ho Lên Màu Đẹp Và Giữ Được Lâu

Thịt Kho Đông Pha Mền Ngon Thấm Pha Mền Ngon Thấm

Cách Chế Biến Mẻ Lòng Cá

Hướng Dẫn Sơ Chế Bí Đỏ Nhồi Thịt

Cá Hồi Chua Cay Sốt Bơ Tỏi

Cách Làm Tokbokki Phủ Phô Mai Béo Ngậy