Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cách Xào Rau Xà Lách Thơm Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

500 gam rau xà lách (diếp), 5ml dầu hào, 5 gam tỏi băm, 5 gam ớt khô, 15ml mỡ lợn, lượng muối thích hợp.

Cách Làm:

    Bước 1: Đầu tiên bạn hãy ngắt xà lách thành từng khúc, sau đó rửa sạch xà lách với vòi nước chảy, sau đó để ráo nước trong 10 phút trước khi sử dụng.
    


    

    Bước 2: Rửa sạch nồi và đun nóng lên, sau đó cho mỡ lợn vào nồi, khi nhiệt độ dầu nóng 60% thì cho tỏi băm và ớt khô vào nồi, xào khoảng 3 giây rồi cho rau xà lách vào và xào trong 30 giây.
    

    Bước 3: Sau 30 giây, bạn cho muối và dầu hào vào nồi, tiếp tục xào trong 20 giây rồi cho ra đĩa.
    

    

    Cho dù bạn xào rau gì sau này thì bạn cũng phải để ráo nước trước khi xào, sau đó mới xào trên chảo sắt sạch, nếu rau dày thì nên chần qua nước trước khi xào, chỉ cần lưu ý 3 điểm sau là được, đảm bảo rau xanh, không bị chảy nước, có vị thơm ngon, mềm.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Xào Rau Xà Lách Thơm Ngon

Sườn Non Rang Sả Ớt

Món Trai Sông Xào Măng Chua

Thịt Ba Chỉ Chiên Mắm

Đậu Rồng Xào Thịt

Cá Chiên Nước Mắm