| Nguyên Liệu:
Sườn heo - 400g
Củ cải - 300g
Hành lá, gừng, rượu trắng, nước, muối, tiêu
Cách Làm:
Sườn heo chặt nhỏ thành các miếng vừa ăn, mang chần qua nước nóng già trong khoảng 1 phút. Rửa sạch dưới nước lạnh.
Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, thái con chì hoặc thái lát. Gừng thái lát. Hành để riêng phần đầu trắng và lá xanh thái nhỏ.
Cho sườn heo, gừng, xíu rượu trắng và nước vào nồi. Đun sôi trên lửa lớn. Khi sôi, hạ lửa nhỏ. Vớt bọt thường xuyên để nước trong. Nấu khoảng 45 phút là sườn mềm. Cho củ cải vào. Đun thêm khoảng 5 phút là được. Lúc này, nêm nếm cho vừa ăn với muối và tiêu. Thêm hành lá xanh và múc ra bát thưởng thức.
Chúc bạn thành công với cách nấu canh sườn củ cải này nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Món Canh hay Canh Sườn Củ Cải Vừa Ngọt Vừa Mềm Khi Nấu Theo Kiểu Này |
Canh Chua Cá Lóc | 
Cá Nấu Mẻ | 
Canh Gừng Giải Cảm Đơn Giản Cho Mùa Lạnh | 
Canh Mồng Tơi Nấu Tôm, Thịt Heo Áp Chảo | 
Canh Khoai Mỡ Với Tôm |
|
