 Nguyên Liệu:
2 lbs măng tươi
2 miếng tàu hủ chiên vàng
1 chén đậu phông. rang đâm nhuyễn
1 tí đường
1 tí muối tương
1 hoặc 2 trái chanh (tuỳ theo chanh có nước hay không)
1 bó rau răm
và tí dầu ăn
Cách Làm:
Măng xé nhỏ đem luộc nước sôi khoảng 15 phút, đổ ra rổ vắt cho ráo nước, trộn nước tương, đường, muối vào.
Bắt cái chảo dầu lên (tí dầu thôi đừng dùng nhiều không ngon) đổ măng vào xào khoảng 5 phút bỏ tàu hủ cât nhỏ vào xào thêm 5 phút, đem xuống chờ nguội tí vắt chanh vào và trộn đậu phộng rau răm là có thể dùng ngaỵ
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) | Video liên quan về Món Chay hay Gỏi Măng Chay |
Cách Làm Đậu Hủ Chiên Sả Ớt | 
Cách Nấu Bún Bò Huế Chay | 
Cách Làm Cuốn Nấm Chay | 
Bắp Xào Chay | 
Kình Ngư Vượt Biển |
| 