| Nguyên Liệu:
100g đường cát
50ml dầu ăn
50g hành tím
10g ớt xay (gia giảm tuỳ theo mỗi gia đình).
Cách Làm:
Cho dầu và đường vào nồi thắng cho ra màu caramel, thấy màu vừa chuyển hơi nâu nhạt là cho hành tím và ớt xay vào phi vàng.
Sau đó cho nước mắm và tất cả gia vị còn lại vào
Khi hành tím và đường ra màu caramel cho:
350ml nước lọc
350ml nước mắm
50g hạt nêm
30g bột ngọt
50g tương cà
150g tương ớt
150g đường
10g tiêu xay
Nấu sôi lửa nhỏ 5 phút rồi tắt bếp
Thành phẩm sốt kho, màu lên rất đẹp
Chúc các bạn thành công!
Source: afamily | Video liên quan về Món Kho hay Cách Làm Nước Sốt Thần Thánh Kho Thịt, Cá Ngon Bất Bại |
Lườn Cá Hồi Kho Nước Dừa | 
Cách Làm Trứng Kho | 
Thịt Gà Kho Sả | 
Cách Làm Bò Kho Đơn Giản Nhất | 
Sườn Bò Hầm Tương Đậu |
|
