| Nguyên Liệu:
- 200gr cốm.
- 300gr thịt xay.
- 300gr giò sống
- 2 quả trứng gà.
- Gia vị: muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu.
Cách Làm:
Đập 2 quả trứng gà ra, trộn đều với cốm.
Cho hỗn hợp thịt và giò vào.
Thêm gia vị: mắm, muối, bột ngọt, tiêu. (Lưu ý: giò sống đã đậm vị nên chỉ nêm thêm gia vị vừa phải, không món ăn sẽ bị mặn).
Trộn đều hỗn hợp đến khi dẻo quyện.
Nặn thành những viên chả.
Đem hấp 10 phút.
Hấp chín có thể đem chiên ăn ngay hoặc cấp đông ăn dần.
Chiên vàng đều và bày ra mâm. Món này ăn với cơm nóng hay bún đậu mắm tôm đều ngon.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Nem Chả hay Cách Làm Chả Cốm Ngon Chuẩn Vị Hà Nội Ngay Tại Nhà Không Ngờ Lại Đơn Giản Đến Thế |
Cách Làm Nem Cá | 
Chả Lụa Gà | 
Cách Làm Chả Trứng Hấp | 
Chả Trứng Hấp Thịt Băm | 
Cách Làm Nem Rán Truyền Thống Giòn Rụm |
|
