| Nguyên Liệu:
Thịt vịt, tỏi, gừng, ớt xanh, ớt đỏ, quế, lá nguyệt quế, đậu rán, tiêu, bia.
Cách Làm:
Bước 1: Vịt mua về được làm sạch, chặt thành từng miếng, chần qua nước sôi để dùng sau. Tỏi và gừng băm nhỏ, ớt xanh, ớt đỏ rửa sạch thái miếng nhỏ. Chuẩn bị thêm quế, lá nguyệt quế.
Bước 2: Chuẩn bị một chiếc chảo với một chút dầu ăn, đun đến khi dầu nóng thì cho vịt vào đảo đều đến khi ngấm dầu thì cho tiêu, gừng, tỏi vào đảo trên lửa vừa đến khi có mùi thơm.
Bước 3: Đậu đã được rán từ trước đó cho vào cùng, thêm gia vị vừa ăn, sau đó cho bia vào đun sôi.
Bước 4: Thêm dầu hào, nước tương, đường, quế, lá nguyệt quế để tạo màu cũng như hương vị thơm ngon, đậy nắp và đun trên lửa nhỏ khoảng 5 phút.
Bước 5: Cuối cùng cho ớt xanh, ớt đỏ vào đảo đều khoảng 2 phút rồi cho ra bát thưởng thức.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Kho hay Vịt Om Bia Nhà Làm, Thịt Vịt Đậm Vị Bổ Dưỡng Thơm Mùi Bia |
Tiêu Khổ Qua Kho | 
Bò Kho Sả Ớt | 
Cách Chế Biến Tôm Càng Cốm Kho Tàu | 
Cá Kho Cấp Tốc | 
Thịt Kho Đông Pha |
|
