Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Tiết Trời Se Lạnh, Thưởng Thức Món Bắp Cải Cuộn Thịt Sốt Cà Chua Lạ Miệng
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

6 lá bắp cải

Thịt băm 200g

Hành tây

Cà chua

Nước tương, muối, rượu ngọt Mirin

Cách Làm:

    Phần lá bắp cải:
    - Chọn lá bắp cải to, lành lặn (có thể ghép lại nếu bị rách) trần sơ cho mềm, thấm khô nước. Cắt mỏng phần cuống lá cải, để nguội.
    Phần nhân thịt:
    -Thịt băm, hành tây băm, phần cuối cải băm nhỏ trộn đều cùng gia vị gồm muối, tiêu, hạt nêm, nước tương shoyu. Bóp đều cho thịt quyện lại.
    


    
    Cuốn cải với nhân thịt
    - Cho thịt vào giữa, cuốn lại rồi gấp 2 đầu cuộn đến hết lá. Phần cuối giấu mép lá gấp vào trong cho đẹp.
    

    - Cố định bằng tăm.
    - Hành lá trần qua nước nóng rồi buộc giữa miếng bắp cải.
    

    Sốt cà chua
    - Xếp bắp cải vào nồi.
    - Cho 1/2 hộp cà chua (hoặc cà chua xào mềm). Nêm nếm thêm nước tương muối, rượu ngọt Mirin.
    - Đun sau khi sôi thì hạ lửa đóng nắp lại hầm 10-15 phút.
    - Rút tăm cố định ra.
    

    

    

    

    

    Món ăn này vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng sẽ vô cùng hấp dẫn.
    Chúc các bạn thành công

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Tiết Trời Se Lạnh, Thưởng Thức Món Bắp Cải Cuộn Thịt Sốt Cà Chua Lạ Miệng

Dồi Trường Xào Cải Chua

Măng Xào Ngò Gai

Bò Xào Lúc Lắc

Xôi Chiên Giòn Nhân Thịt

Mướp Xào Mề Gan Gà