| Nguyên Liệu:
Bông cải xanh - 300g
Trứng gà - 2 quả
Bột mì, tiêu, muối, nước lọc, dầu ăn
Cách Làm:
Tách nhỏ bông cải xanh thành miếng nhỏ vừa ăn. Ngâm nước muối rồi rửa sạch. Bạn có thể cho chút bột mì khuấy đều vào nước và rửa bông cải để loại bỏ hết các chất bẩn. Sau đó, chần qua nước nóng, vớt ra để ráo nước.
Đập trứng vào bát, cho thêm bột mì, tiêu, muối. Khuấy đều tất cả.
Thêm chút dầu ăn quậy đều để khi nhúng rau không bị khô. Lấy từng miếng rau nhúng vào hỗn hợp bột trứng và cho vào dầu sôi chiên.
Đến khi lớp bột bọc bên ngoài bông cải chuyển màu vàng ươm là được. Không nên để chuyển màu nâu, ăn sẽ bị đắng và ngấm quá nhiều dầu.
Vớt ra để ráo dầu và thưởng thức thôi nào!
Bông cải xanh chiên thực hiện rất dễ dàng và nhanh chóng. Nêm nếm xíu gia vị vào cùng trứng sẽ giúp bông cải chiên đậm đà và dậy mùi hơn.
Chúc bạn thành công với cách làm bông cải xanh chiên giòn này nha!
Source: afamily | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Làm Ngay Món Rau Chiên Cực Hấp Dẫn, Con Lười Ăn Rau Đến Mấy Cũng Mê |
Cá Ninja Xào Lăn | 
Gà Rán | 
Tôm Sốt Mayonnaisea | 
Gà Xào Kiểu Thái | 
Khoai Tây Chiên Giòn Rụm |
|
