| Nguyên Liệu:
Cá nục
Thịt ba chỉ
Tỏi, sả, hành
Nước mắm, bột ngọt, tiêu, hạt nêm, mật mía
Cách Làm:
- Cá nục tươi sơ chế sạch sẽ, xát muối để khử mùi tanh. Sau đó, đem chiên sơ cho cá săn lại.
- Thịt ba chỉ thái lát dài, lót ở dưới đáy nồi, chiên cá xong bỏ cá vào xong sắp xếp cá cho ngăn nắp.
- Cho nguyên liệu gồm hành. tỏi. sả phi thơm lên, nước mắm, bột ngọt, tiêu, hạt nêm và mật mía nếu không có mật mía có thể kho bằng nước màu đường.
- Kho cá tầm 4 tiếng. Kho đến khi cá mềm rục xương là được.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Kho hay Công Thức Cá Nục Kho Thịt Ba Chỉ Ngon 'Nuốt Lưỡi' |
Tôm Sú Kho Lá Quế | 
Thịt Heo Ba Rọi Kho Tiêu | 
Thịt Kho Tàu | 
Gà Kho Sả Ớt | 
Vịt Kho Thơm |
|
