| Nguyên Liệu:
- Nửa cân măng đã bóc vỏ
- Kiệu
- Ớt, tỏi, mì chính, đường, muối
- Hành phi khô
- Rau bạc hà
- Chanh, ớt
Cách Làm:
- Măng sau khi mua về, bóc vỏ. Vừa chẻ măng vừa ngâm vào nước muối, sau đó vớt ra khô. Đem vào hấp.
- Măng sau khi đã hấp sơ. Giòn ngọt, giữ nguyên hương vị của măng rừng. Chỉ cần ngả màu là được.
- Kiệu nướng sơ, làm cách này kiệu rất thơm.
- Xay ớt, tỏi, kiệu sơ qua (không xay nhuyễn).
- Trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào măng đã hấp xong. Vắt thêm chanh và rau bạc hà, hành phi.
- Măng giòn ngọt, thấm gia vị.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Gỏi hay Mẹo Làm Nộm Măng Giòn Ngọt, Giữ Nguyên Được Hương Vị |
Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt | 
Gỏi Thanh Trúc | 
Gỏi Cuốn Tôm Thịt Và Cách Pha Nước Chấm | 
Gỏi Xoài Kiểu Thái | 
Bò Bía Mặn |
|
