Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Lòng Xào Dưa 'Phiên Bản Mới', Lòng Dai Giòn Và Ngon Hơn Nhờ Thứ Nguyên Liệu Rẻ Bèo Không Kém Lòng Lợ
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Lòng bò: Mua khoảng 30 nghìn đồng.

Dưa chua

Củ nén

Hành lá

Nghệ

Nước mắm

Hạt tiêu

Muối

Hạt nêm

Bột ngọt

Đường

Cách Làm:

    


    Lòng bò rửa sạch cho vào nồi nước luộc, trong nước luộc cho thêm hành củ tím và gừng hoặc sả để giúp lòng thơm ngon hơn, hầm tầm 2 tiếng với lửa nhỏ.
    Lòng chín và mềm vừa ăn thì đem cắt khúc.
    

    Dưa chua rửa sạch cắt từng miếng vừa ăn. Củ nén giã nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo nóng rồi thì thả củ nén vào phi thơm lên và tiếp tục cho 1 thìa bột nghệ.
    

    

    Sau đó đổ lòng vào xào cho săn, nêm 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa muối, 1 thìa đường, tiếp tục cho dưa chua vào xào và nêm 1 thìa hạt tiêu, xào cho lòng và dưa thấm rồi thì cắt hành lá vào trộn đều lên tắt bếp, món này ăn cùng cơm nóng rất hao cơm.
    

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Lòng Xào Dưa 'Phiên Bản Mới', Lòng Dai Giòn Và Ngon Hơn Nhờ Thứ Nguyên Liệu Rẻ Bèo Không Kém Lòng Lợ

Ba Rọi Chiên Sả Ớt

Sườn Chua Ngọt

Mướp Xào Thịt Bò

Bê Xào Sả Ớt

Củ Niễng Xào Trứng Gà