Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Nộm Rau Muống - Món Ngon Không Dầu Mỡ, Chống Ngấy Cho Mâm Cơm Nhà
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- 1 mớ rau muống.

- Lạc rang.

- Chanh, tỏi, ớt, nước mắm, đường.

- Rau thơm: húng chó, kinh giới và mùi tàu.

Cách Làm:

    


    - Rau muống rửa sạch để ráo.
    

    - Đun sôi một nồi nước, thả rau muống vào luộc chín vớt ra rổ, để ráo.
    

    Mẹo nhỏ: Muống rau giòn hơn thì vớt rau ra một bát nước đá.
    - Lạc rang chín, tách vỏ đập dập.
    - Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.
    

    Nước chấm trộn nộm: Tỏi đập dập băm nhỏ, ớt bỏ hạt băm nhỏ, chanh vắt lấy nước cốt. Cho 3 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước và 1 thìa canh đường, hoà tan nguyên liệu rồi cho nước cốt chanh vào khuấy đều, cuối cùng cho tỏi ớt vào.
    

    - Cho rau muống luộc vào bát to, thêm rau thơm, lạc và rưới hỗn hợp nước mắm trộn đều lên và thưởng thức.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Nộm Rau Muống - Món Ngon Không Dầu Mỡ, Chống Ngấy Cho Mâm Cơm Nhà

Thịt Heo Xào Rau Củ

Cách Chiên Lạp Xưởng Bằng Nước Ngon Tuyệt

Cánh Gà Chiên Nước Mắm

Bò Xào Cà Cần

Gà Rán Vỏ Giòn Xốp