1 chén cua giả xé tơi tơi ra
2 tablespoon mayonaise (spelling?)
1/4 teaspoon tiêu
1/2 teaspoon bột muối tỏi
1 cọng hành lá thái nhỏ
1 or 2 ổ bánh mì ngắn (loại $1.00/4 ổ đó)
1 trái trứng
1 tí ớt bột cho có màu đẹp
dầu ăn

Cách Làm:

    Cho vào chảo 1 tí dầu ( 1 teaspoon), chờ nóng trút cua vào đảo cho chín, trút ra bát cho nguội, xong cho mayonaise , tiêu, bột muối tỏi, hành lá vào trộn đều , đập 1 quả trứng vào đánh đều lên, cho ớt bột vào .
    Bánh mì thái miếng tròn tròn, trét hỗn hợp cua lên, cho tí dầu vào chảo 2 teaspoons thôi, chờ dầu nóng, gắp từng miếng bánh mì trét cua úp mặt trét cua vào chảo , đừng vặn lửa lớn quá, nó cháy đó, chiên nám 2 mặt bánh mì khoảng 1 min cho mỗi mặt thôi...sau đó bày vào tray , đem nướng 350o , khoảng 10 phút , bày ra ăn với rau salad , rau ngò cuốn chung với miếng dưa leo, đồ chua, chấm nước mắm ....
    Món này dùng như khai vị cho bữa ăn
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chay hay Bánh Mì Cua Nướng Chay

Món Súp Chay Từ Cơm Nguội

Chả Chiên Chay

Dưa Rau Muốn

Nấm Đùi Gà Kho Với Tiêu Xanh

Cá Khô Thuần Chay