- Nấm mối: 1 chén
- Nếp: 2 lon
- Gia vị: dầu, muối, tiêu, rau răm.

Cách Làm:

    Ngâm nếp khoảng hai giờ, vút sạch để ráo, đem hông chín.
    Nấm mối: lặt chân nấm cho sạch, ngâm muối, rồi xả lại bằng nước lạnh cho sạch. Vắt khô. Nêm tiêu muối, bột ngọt cho thấm. Kẹp vào vỉ, nướng trên lửa than. Đến khi chín hơi vàng là được. Đem xuống bóp với rau răm xắt nhỏ, rồi trộn chung với xôi nóng.
    Dọn ra dĩa, phía trên rắc một ít tiêu xay.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chay hay Xôi Nấm Mối

Cách Làm Càng Cua Chay Rang Muối Ớt

Rau Củ Nấu Đông

Cách Làm Mắm Chay Và Cách Làm Mắm Chưng Chay

Hải Sâm Xào Hạt Sen Và Nấm Đông Cô

Chả Giò Chay