Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Cách Làm Thịt Kho Cùi Dừa Ngon, Hao Cơm Trong Ngày Mưa Mát
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Thịt ba chỉ hoặc thịt vai.

Đường.

Hành tỏi.

Gia vị thông thường.

Cách Làm:

    


    Thịt sơ chế sạch với muối và chanh.
    Đun sôi nước cho xíu muối vào rồi cho thịt vào chần sơ. Vớt thịt ra rửa sạch lại rồi cắt miếng vừa ăn.
    

    Thắng nước màu: Cho 2 thìa đường phèn, 1 thìa nước vào chảo. (không được dùng đũa đảo). Đun nhỏ lửa đến khi đường chuyển sang màu cánh gián, cho 1 xíu nước vào để khỏi bị đông cứng lại.
    

    Phi thơm hành tỏi cho thịt vào rang, nêm bột canh, nước mắm bột ngọt tùy thích. Rang to lửa để thịt ngấm gia vị. Cho nước màu tự thắng vào rồi đảo đều thịt.
    Đun sôi nước (nếu có nước dừa thì kho với nước dừa). Cho thịt đã rang vào (ngập nước).
    

    Đun sôi, hớt bọt rồi vặn nhỏ lửa kho liu riu. Đến khi nước cạn 1 nửa thì cho cùi dừa vào kho liu riu đến khi sền sệt là được. Tắt bếp, cho hành và tiêu.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Kho hay Cách Làm Thịt Kho Cùi Dừa Ngon, Hao Cơm Trong Ngày Mưa Mát

Bí Quyết Nấu Bò Kho Cực Nhanh

Cách Làm Cá Bống Lau Kho Nước Dừa

Cách Nấu Cá Nục Kho Rục

Cách Nấu Cá Ngừ Kho Thơm

Cách Làm Thịt Kho Tàu