| Nguyên Liệu:
1. Hạt: 50gr hạt quinoa (hay còn gọi là hạt diêm mạch), 50gr đậu đỏ, 50gr đậu gà, 10gr hạnh nhân
2. Rau củ: 1 quả dưa chuột, 5-10 quả cà chua bi, 1/2 củ hành tây, 1 nhánh cần tây
3. Gia vị: Muối, hạt tiêu xay, mật ong, dầu olive
Cách Làm:
- Bước 1: Sơ chế các loại hạt
Bạn rửa qua hạt quinoa, đậu đỏ và đậu gà với nước. Sau đó, cho đậu gà và đậu đỏ vào chung 1 nồi, đổ nước ngập xâm xấp và luộc khoảng 5-7 phút để đậu gà và đậu đỏ chín. Riêng với hạt diêm mạch, bạn cho vào nồi khác cùng khoảng 100ml nước. Nấu quinoa trên lửa nhỏ khoảng 10 phút để hạt hút nước, nở mềm.
Bạn có thể giã nhỏ hạt hạnh nhân nếu thích nha.
- Bước 2: Sơ chế các loại rau củ
Bạn rửa sạch cà chua bi, dưa leo và cần tây rồi thái thành miếng hạt lựu nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu và ngâm với nước lạnh khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo. Làm như vậy, hành tây sẽ bớt hăng và giòn hơn đấy.
- Bước 3: Hoàn thành món salad Korokoro
Bạn cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô lớn, thêm vào 1 thìa canh dầu olive, 2 thìa cà phê muối, 1-2 thìa cà phê hạt tiêu xay, 2-3 thìa cà phê mật ong. Trộn đều các nguyên liệu rồi múc vào cốc là có thể thưởng thức được rồi!
Món salad Korokoro này có vị bùi, thơm đặc trưng của các hạt quinoa, đậu đỏ và đậu gà. Kết hợp cùng rau củ giòn ngọt nên ăn miếng nào, ưng miếng nấy. Bạn có thể dùng salad Korokoro thay cho bữa tối, vừa ngon vừa ấm bụng mà lại chẳng gây tăng cân.
Source: ngoisao | Video liên quan về Các Món Khác hay Món Salad Kiểu Nhật Ngon Lạ Và Giúp Giảm Cân, Dưỡng Da Đẹp Tuyệt Vời |
Cà Ri Tôm | 
Cách Làm Muối Tôm Tại Nhà | 
Cách Làm Thịt Xá Xíu | 
Cách Nấu Xôi Mặn Thập Cẩm | 
Xôi Cốm Hạt Sen Bùi Bùi Thơm Thơm |
|
