| Nguyên Liệu:
1. Khoai lang: 200gr
2. Bột mì đa dụng: 3 thìa canh
3. Trứng: 1 quả
4. Sữa: 20ml sữa đặc, 50ml sữa tươi không đường
Cách Làm:
- Bước 1: Hấp khoai lang
Bạn rửa sạch khoai lang, gọt vỏ và thái thành khoanh nhỏ. Cho khoai vào xửng hấp và hấp khoảng 8-10 phút trên lửa vừa để khoai chín. Sau đó, bạn dùng dĩa dầm nhuyễn phần khoai vừa hấp. Khi khoai đã nhuyễn, bạn thêm vào 3 thìa canh bột mì và trộn cho tới khi khoai quện với bột thành 1 khối.
- Bước 2: Làm hỗn hợp trứng sữa
Bạn cho 1 quả trứng gà vào bát cùng 20ml sữa đặc và 50ml sữa tươi không đường. Khuấy đều để trứng sữa quện vào nhau. Sau đó, bạn lọc trứng sữa qua rây lọc để hỗn hợp được mịn.
- Bước 3: Đổ khuôn và nướng bánh
Bạn dùng dầu ăn quét 1 lớp mỏng vào lòng khuôn đựng bánh tart. Phết phần khoai lang trộn bột vào, cuối cùng rót hỗn hợp trứng sữa đã trộn lên nha.
Bạn làm nóng nồi chiên ở mức nhiệt 200 độ trong 3-5 phút. Sau đó, cho bánh vào nướng ở mức nhiệt 180 độ trong 20 phút.
Làm thế này, bánh có phần đế khoai lang mềm thơm kết hợp với tart trứng béo ngậy, núng nính nên ăn cực mê. Bạn có thể dùng món bánh tart khoai lang trứng sữa này cho bữa sáng hoặc chống đói buổi xế chiều cũng rất hợp lý đấy.
Chúc chị em thành công với cách làm bánh tart khoai lang trứng sữa này nhé!
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Làm Bánh Khoai Lang Bằng Nồi Chiên Không Dầu: Dễ Chưa Từng Thấy Mà Ngon Ngất Ngây! |
Cách Làm Cốm Dẹp | 
Bánh In Dẻo Nhân Đậu Xanh Sầu Riêng | 
Cách Làm Món Chè Trôi Nước | 
Cách Làm Mứt Chôm Chôm Dẻo Ngon | 
Đậu Phông Da Cá Nước Cốt Dừa Nhâm Nhi Ngày Tết |
|
