Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Hướng Dẫn Bạn Cách Làm Món Sườn Xào Tỏi, Bí Quyết Đậm Đà Hương Vị Tỏi, Ăn Mãi Không Chán
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Cách Làm:

    Bước đầu tiên bạn rửa sạch sườn, chặt miếng vừa ăn. Cho nước vào nồi, cho sườn vào chần sơ qua nước. Đợi đến khi nước sôi, hớt bỏ váng trên mặt nước. Vớt sườn ra, rửa sạch với nước, để ráo nước dùng sau.
    Bước thứ hai là bạn băm gừng, toi nhỏ, hành và ớt thái nhỏ.
    


    Bước thứ ba, bạn lấy một cái bát lớn, cho sườn vào, đổ một nửa số tỏi, gừng, một ít rượu nấu ăn và xì dầu vào, đảo đều tay để gia vị ngấm đều. Để trong một giờ, hương vị đậm đà hơn.
    

    Bước thứ tư, sau khi ướp sườn xong. Bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu thì cho nốt phần gừng tỏi còn lại vào, sau đó cho ớt khô và hạt tiêu vào, đảo đều một chút, và chiên cho đến khi có mùi thơm.
    

    Bước thứ năm, cho sườn vào xào cùng, nêm thêm chút muối cho đến khi hương vị đều.
    

    Bước thứ sáu, cho một lượng nước thích hợp vào, có thể cho ngập sườn. Đậy vung đun nhỏ lửa, cứ lâu lâu nhấc nắp ra đảo vài lần rồi đậy vung tiếp tục đun.
    

    Bước thứ bảy, khi nước không còn nhiều, vặn lửa lớn để chắt lấy nước cốt, thêm chút đường, hành, tinh chất gà vào đảo đều là có thể bắc ra thưởng thức.
    

    
    

    

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Hướng Dẫn Bạn Cách Làm Món Sườn Xào Tỏi, Bí Quyết Đậm Đà Hương Vị Tỏi, Ăn Mãi Không Chán

Cải Xoăn Hoa Đu Đủ Xào

Cách Làm Trứng Sốt Cà Chua

Cách Làm Tôm Rang

Thịt Bò Xào Bông Cải

Cách Làm Thịt Rang Mắm Sả