Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Mẹo Để Làm Tai Heo Ngâm Chua Ngọt Giòn Ngon, Không Bị Nhớt, Để Được Lâu
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Lỗ tai heo: 1kg

Cà rốt: 2-3 củ

Hành tím: 1 củ to

Củ cải trắng: 1 củ to

Dưa chuột: 2 quả

Ớt: tuỳ thích

Tỏi: 15 tép

Muối: 1 thìa cafe muối

Giấm: theo tỉ lệ 1 phần dấm, 2 phần nước lọc, 1 phần đường

Cách Làm:

    - Cà rốt, củ cải trắng, hành tím, dưa chuột thái vừa ăn. Mẹo nhỏ: để cà rốt củ cải trắng giòn hơn bạn nên chần sơ qua nước sôi + 1 muỗng đường.
    


    

    - Luộc lỗ tai heo với nước lạnh. Cho thêm hành tây, 1 thìa cafe muối, 35ml giấm vào nồi luộc lỗ tai heo.
    

    - Sau khi luộc sau thì ngâm vào nước đá lạnh. Cắt miếng vừa ăn.
    - Nước ngâm lỗ tai heo với tỉ lệ 2 phần nước - 1 phần đường - 1 phần dấm. Sau đó cho nước này lên bếp nấu cho sôi rồi để nguội.
    Lưu ý: Để có được thành phẩm không bị nhớt và bảo quản được lâu thì nên bóp sạch lỗ tai heo với 100gr đường cho ra sạch nhớt. Rồi rửa sạch lại với nước. Tất cả phơi cho ráo nước rồi mới đem vào bình ngâm nhé.
    

    

Source: ngoisao

Video liên quan về Các Món Khác hay Mẹo Để Làm Tai Heo Ngâm Chua Ngọt Giòn Ngon, Không Bị Nhớt, Để Được Lâu

Cách Làm Xá Xíu Đùi Vịt

Chao Chùa Nước

Đu Đủ Làm Dưa Mắm

Cách Làm Kim Chi Cải Thảo Kiểu Việt Nam

Cách Nấu Xôi Lá Cẩm Tím