| Nguyên Liệu:
1. Ức gà 300gr
2. Rau củ 1-2 củ tỏi, 1-2 nhánh hành lá
3. Gia vị Nước tương, dầu hào, hạt tiêu xay, nước mắm, mật ong
4. Sữa tươi không đường 220ml (1 gói)
Cách Làm:
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý thêm cho bạn một cách chế biến ức gà thành món ăn ngon xuất sắc. Thịt không hề khô hay bở chút nào, ai ăn cũng mê luôn!
Cách làm ức gà sốt nước tương
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn bóc vỏ 1-2 củ tỏi, băm nhỏ. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch và cắt nhỏ.
Với ức gà, bạn rửa sạch 300gr ức gà với nước. Sau đó, ngâm ức gà trong sữa tươi không đường trong khoảng 6-8 phút rồi tráng lại một lần nữa. Bạn dùng khăn giấy thấm hết nước trên miếng ức gà rồi dùng dao khía 1 mặt thịt thành những hình trám nhỏ.
Ướp ức gà
Bạn cho ức gà vào bát cùng phần tỏi băm, 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh mật ong, 1/2 thìa canh hạt tiêu xay. Thoa đều gia vị và ướp khoảng 5-7 phút nha.
Om ức gà với sốt nước tương
Bạn cho 1-2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng già rồi thả miếng ức gà cùng phần nước ướp vào. Đậy vung và om ức gà khoảng 5-7 phút trên lửa nhỏ.
Cuối cùng bạn cho ức gà ra đĩa và cắt thành miếng nhỏ, rắc hành lá đã cắt nhỏ lên trên là có thể thưởng thức được rồi.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món ức gà sốt nước tương rồi đấy. Chế biến thế này, thịt ức gà sẽ mềm, không bị khô vì đã ngâm với sữa tươi không đường. Kết hợp cùng sốt nước tương đậm đà nên đảm bảo từ người lớn đến trẻ con, ai ăn cũng khen.
Nếu đang muốn tăng cơ, giảm mỡ trong cơ thể, chị em nhớ ăn ức gà 3-4 bữa/tuần nha.
Source: afamily | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Món Thịt Sốt Nước Tương Này Làm Chưa Tới 20 Phút Là Xong Mà Vừa Ngon Vừa Hỗ Trợ Giảm Cân Xuất Sắc |
Trứng Cút Chiên Nước Mắm | 
Cách Làm Đậu Hũ Xào Bông Cải | 
Đùi Gà Chiên Nước Mắm | 
Cách Làm Món Đậu Hủ Tôm Chiên Giòn | 
Cách Làm Tôm Hùm Cháy Bơ Tỏi |
|
