Dưa chuột ngon, muối, ớt sừng (cắt nhỏ), ớt sa tế, thịt vai băm nhỏ (có thể xay nhỏ nhưng thịt băm sẽ ngon hơn), một ít tỏi và chút dầu hào.

Cách Làm:

Dưa chuột mua về bạn bổ ra và cắt bỏ phần ruột như hình.

Rồi cắt đôi ra cho bớt dài.

Bạn cho một ít muối vào bóp đều, để 30 phút làm sạch và mềm dưa chuột.

Rồi để ráo như thế này.

Thịt băm bạn đem xào chín…

Khi thịt săn lại thì cho thêm ớt sừng, một muỗng sa tế, tỏi, và một chút dầu hào vào.

Đảo đều

Sau đó cho dưa chuột vào và đảo đều tay. Chú ý không làm gãy dưa chuột và đảo vài phút cho tới khi dưa chuột chín tới là được.

Source: afamily

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Dưa Chuột Ai Cũng Ăn, Nhưng Dưa Chuột Làm Chín Theo Cách Sau Cực Ngon, Nhất Là Ăn Với Cơm Bạn Đã Biế

Ốc Xào Củ Chuối

Cách Làm Lòng Xào Dưa Cải Chua

Cách Làm Cá Cơm Chiên Bột

Cách Làm Da Mực Xào Tứ Quý

Khổ Qua Xào Trứng