| Nguyên Liệu:
Củ sen, cà rốt.
Cách Làm:
Bước 1: Đầu tiên bạn dùng dao cắt bỏ phần đầu và đuôi của củ sen, sau đó bạn gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa với nước sạch, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay.
Bước 2: Dùng máy xay thịt để xay củ sen xong cho thật nhỏ.
Bước 3: Cà rốt rửa sạch với nước, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào cối xay thịt, xay cùng với củ sen. Xay xong lấy ra chậu.
Bước 4: Hành tím rửa sạch, cắt khúc cho vào cùng, sau đó đập một quả trứng vào củ sen, lượng muối, tiêu, chút bột năng. Tất cả trộn đều.
Bước 5: Đổ dầu ăn vào chảo, dầu nóng thì dùng tay nhào các nguyên liệu đã trộn thành hình viên rồi cho vào chiên.
Bước 6: Sau khi viên đã chiên ngập dầu, dùng đũa đảo đều, thấy chín vàng thì vớt ra. Như vậy là củ sen chiên đã hoàn thành.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Món Củ Sen Chiên Ngọt Ngon Hơn Cả Thịt Viên, Chỉ Với Vài Bước Đơn Giản Là Xong |
Đậu Hũ Xào Sả Nghệ | 
Bò Chiên Bơ Tỏi & Thịt Ba Chỉ | 
Cách Làm Gà Cay | 
Cách Làm Tôm Đồng Rang Lá Chanh | 
Cách Làm Đậu Phụ Khô Sốt |
|
