| Nguyên Liệu:
Nguyên liệu làm cốt bánh
- Hạt dẻ cười: 125g, bột yến mạch: 70g, bột mì không chứa gluten: 40g
- Bột nở: 1 thìa cà phê, muối: 1/4 thìa cà phê, bạch đậu khấu: 1/2 thìa
- Sữa chua: 120ml, xi rô cây phong: 80ml
Nguyên liệu làm lớp kem phủ
- Hạt điều: 150g, sữa: 60ml, kem tươi: 3 thìa, bột củ dền: 2 muỗng hoặc có thể dùng củ dền tươi
- Vani: 1/2 muỗng, 1/2 nước hoa hồng (tinh chất hoa hồng)
- Một chút hạt dẻ cười đập dập và hạt lựu tươi để trang trí
Cách Làm:
Làm nóng lò nướng ở 180 độ C.
Dùng khay đã lót một lớp giấy nến, cho phần bột đã trộn vào. Nướng trong khoảng 35-40 phút và để nguội hoàn toàn.
Làm lớp kem phủ: Cho hạt điều, sữa, bột củ dền/nước cốt củ dền, vani, nước hoa hồng, kem tươi vào máy xay. Xay tất cả mịn nhuyễn.
Khi bánh đã nguội hẳn, phết lớp kem phủ lên trên và trang trí bằng hạt dẻ cười đập nhỏ cùng hạt lựu. Để lạnh khoảng 30 phút trước khi thưởng thức.
Phần kem phủ rất tươi ngon và không bị ngấy vì chúng không chứa nhiều kem bơ. Độ ngậy ngọt vừa phải hòa quyện với cốt bánh thơm ngon giúp bánh hấp dẫn hơn.
Bánh hạt dẻ cười được làm từ những nguyên liệu lành mạnh cho sức khỏe lẫn làn da. Không chứa nhiều calo nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức món bánh này thường xuyên.
Bánh hạt dẻ cười sẽ cần một chút thời gian để chuẩn bị nhưng thành quả và hương vị của bánh thì rất đáng thử.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh hạt dẻ cười này nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Ngỡ Ngàng Món Bánh Tan Ngay Trong Miệng, Vừa Mềm Ngon Lại Dưỡng Da Trắng Sáng, Ăn Hoài Mà Chẳng Tăng |
Bánh Trung Thu Trà Sữa Trân Châu Đường Đen | 
Cách Làm Bánh Bò Bằng Bột Pha Sẵn Ngon Và Nhiều Rễ Tre | 
Cách Làm Món Khoai Lang Kén Chiên Giòn | 
Cách Làm Chuối Xanh Ngào Đường Kiểu Thái | 
Cách Làm Bánh Bò Nướng Đường Thốt Nốt |
|
