| Nguyên Liệu:
Thịt Ba Chỉ
Cách Làm:
Bước 1:
Làm sạch thịt ba chỉ mua về rồi thái miếng. Sau khi thái xong bạn cho vào tô, thêm rượu nấu ăn, xì dầu, dầu hào, tiêu và chút gừng vào ướp trong vòng nửa tiếng.
Ở đây các bạn chú ý thái miếng thịt mỏng, nhỏ nhé. Để thái thịt dễ hơn thì bạn có thể làm sạch rồi cho vào tủ lạnh vài tiếng, sau đó hãy thái sẽ rất dễ dàng.
Bước 2:
Sau khi thịt ba chỉ xong, cho dầu vòa chảo đun nóng. Chảo nóng rồi, bạn có từng miếng thịt vào chiên từ từ trên lửa vừa và nhỏ cho đến khi chảy mỡ.
Thấy mỡ chảy ra thì bạn chắt mỡ, chỉ để lại một chút rồi cho muối, mì chính, hạt thìa là vào đảo cho thơm và thấy thịt se lại thì cho ra đĩa.
Chỉ với 2 bước đơn giản bạn đã làm xong món thịt ba chỉ áp chảo này. Hãy chú ý khi chế biến thịt ba chỉ phải được cắt mỏng sẽ ngon hơn.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Thịt Ba Chỉ Đã Quá Quen Thuộc Nhưng Làm Áp Chảo Như Thế Này Thì Thơm Ngon Nức Mũi, Đảm Bảo Ăn Một Lầ |
Chuối Chiên | 
Cút Lộn Xào Me | 
Cá Ngao Sốt Bơ Lạc | 
Tôm Lăn Cốm Chiên Giòn | 
Ba Chỉ Chiên Giòn |
|
