| Nguyên Liệu:
Thịt heo, xì dầu, muối, đường, bột ngọt, bột bắp, bột năng.
Cách Làm:
Bước 1: Thịt heo rửa sạch, sau đó thái thành từng miếng vừa ăn. Thêm muối, xì dầu, đường, trộn đều và ướp trong 2 giờ.
Bước 2: Tận dụng thời gian ướp thịt để làm công thức bột chiên giòn, công thức chuẩn chúng tôi muốn giới thiệu tới các bạn như sau: 75 gram bột ngọt, 10 gram muối, 125 gram bột bắp, 375 gram bột năng. Cho các nguyên liệu trên vào bát, từ từ thêm 550ml nước vào, vừa đun vừa khuấy để bột không bị vón cục.
Bước 3: Lấy thịt đã ướp nhúng vào lớp bột, sau đó cho vào chiên trên lửa vừa đến khi chín vàng giòn là cho ra đĩa để ráo dầu và thưởng thức.
Món ăn này rất độc đáo, vỏ giòn bên ngoài, thịt mềm bên trong, ngọt và thơm.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Thịt Lợn Chiên Tại Nhà, Da Và Thịt Giòn Giòn, Ăn Một Miếng Mà Không Cưỡng Lại Được |
Thịt Heo Chiên Nước Mắm | 
Cách Làm Nấm Chiên Giòn | 
Nui Ống Xào Mực | 
Mì Xào Thịt Bằm | 
Cách Làm Thịt Ba Rọi Chưng Mắm Tôm |
|
