Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Bún » Cuối Tuần Chán Cơm, Tự Làm Mẹt Bún Đậu Mắm Tôm Với Bí Quyết Pha Mắm Chấm Ngon Chuẩn Vị
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- Bún.

- Các loại rau thơm, dưa leo.

- Chả cốm.

- Nem chua rán.

- Thịt ba chỉ.

- Đậu khuôn.

- Gia vị: mắm tôm, tắc, ớt, dầu ăn, đường, tỏi.

Cách Làm:

    


    - Bún tươi trụng qua nước sôi, rồi cho ra rổ để ráo. Nhanh tay cho vào khuôn vuông, dùng đồ vật vừa với khuôn ép chặt bún để kết dính với nhau. Khi cắt ra sẽ được bún lá.
    

    
    - Xếp chả cốm, nem chua rán, đậu khuôn vào khay nướng. Xịt một lớp mỏng dầu ăn lên mặt. Cho vào nồi chiên không dầu nhiệt độ 170 độ trong 20 phút.
    

    - Thịt ba chỉ luộc cùng hành tím đập dập và vài lát gừng, xíu muối. Thịt chín xắt miếng vừa ăn.
    

    - Pha mắm tôm: cho vào chén mắm tôm các gia vị đường, nước cốt tắc, tỏi ớt băm, dầu hành tỏi phi. Khuấy đều và nêm lại cho vừa ăn. Nếu không ăn được mắm tôm sống, có thể đun một ít dầu ăn thật sôi rồi cho vào bát mắm.
    

    - Xếp các nguyên liệu lên mẹt và thưởng thức, không thể thiếu một ly nước tắc đá mát lạnh giải nhiệt ngày hè.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Bún hay Cuối Tuần Chán Cơm, Tự Làm Mẹt Bún Đậu Mắm Tôm Với Bí Quyết Pha Mắm Chấm Ngon Chuẩn Vị

Cách Làm Bún Cá Mòi Hộp

Cách Làm Bún Bò Huế

Cách Nấu Bún Cá Thơm Ngon

Cách Nấu Bún Riêu Không Cần Có Cua Mà Vẫn Ngon

Cách Nấu Bún Bò Huế