| Nguyên Liệu:
500g sườn non.
Hành tím, tỏi, ớt, hành lá.
Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, đường, dầu ăn...
Cách Làm:
Cách làm sườn heo kho đậm đà đưa cơm. Bước đầu tiên, mua sườn về chần qua nước sôi, chiên sơ qua sườn rồi ướp với gia vị.
Sốt ướp gồm có: 1 thìa canh tương cà, 1 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa cà phê mật ong, 1/2 thìa cà phê nước màu để ướp thịt không có tự mình thắng đường như kho thịt, 2 thìa cà phê bột nêm,1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 củ hành tím băm nhỏ.
Ướp khoảng 15-20 phút rồi cho lên chảo thêm vào chút nước để nhỏ lửa đảo đều, nêm nếm lại cho vừa miệng, om cho đến khi cạn là được.
Sườn chín, múc ra đĩa, ngon nhất khi thưởng thức cùng cơm nóng.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Kho hay Cách Làm Món Sườn Heo Kho Mềm Ngon, Giúp Bữa Cơm Nhà Thêm Tròn Vị |
Heo Quay Kho Măng Chua | 
Cá Lóc Kho Nghệ | 
Món Vịt Hầm Trái Cây | 
Cá Tra Kho Tiêu | 
Xíu Mại |
|
