| Nguyên Liệu:
- Trứng gà: 3 quả
- Rau cải bó xôi: 1 bó
- Dầu mè, nước tương
Cách Làm:
Bỏ gốc, rửa sạch rau cải bó xôi. Cắt các đoạn ngắn vừa phải.
Đun sôi nước, cho rau cải bó xôi vào chần khoảng 30 giây. Vớt ra cho vào nước lạnh. Khi lấy rau cải ra thì bóp cho ráo nước.
Cho rau vào khay thủy tinh. Đánh ba quả trứng cùng một chút dầu mè và xíu nước tương. Đổ lên trên khay rau cải.
center>
Đảo đều, sau đó bọc bằng màng bọc thực phẩm. Chọc thủng các lỗ trên bề mặt. Cho vào hấp chừng 15 phút.
Cắt miếng vừa ăn.
Chấm cùng nước tương khi thưởng thức.
Trứng hấp cẩm thạch là món ăn thực hiện vô cùng đơn giản, nhanh chóng. Khi đánh đều trứng bạn chỉ cần cho một xíu nước tương để thành phẩm có độ mặn vừa phải. Nếu cho nhiều nước tương từ trước, trứng hấp cẩm thạch sẽ bị mặn.
Chúc bạn thực hiện trứng hấp cẩm thạch thành công!
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Có Loại Rau Quen Thuộc, Mang Hấp Với Trứng Thì Ăn Vừa Mát Vừa Bổ, Đặc Biệt Giúp Giảm Bọng Mắt Cho Ch |
Bánh Chuối Hấp | 
Xôi Lá Dứa | 
Sò Dương Hấp Sả | 
Gà Nấu Nấm | 
Xôi Nếp Than Nước Cốt Dừa |
|
