| Nguyên Liệu:
Phần A:
Mía: 700g.
Đường phèn: 150g.
Nước: 5 lít.
Bí đao khô: 50g.
Kỷ tử: 20g.
La hán: 1 quả (không nên cho nhiều vì sẽ át mùi của bí đao).
Lá nếp: 6 lá.
Táo đỏ: 18 quả.
10 bông hoa cúc khô.
Phần B:
Bí đao - bí xanh: 1kg (Lựa quả già, chắc quả, có lớp phấn mỏng bên ngoài).
Đường phèn: 150g.
Bí đao: Để nguyên vỏ rửa sạch, bỏ hết ruột mềm bên trong vì nếu để phần đó sẽ bị chua.
Mía: Rửa sạch, đập dập.
La hán: bổ làm bốn.
Bí đao khô: Mua về rửa thật sạch.
Cách Làm:
Cho tất cả nguyên liệu A vào đun trong 30 phút cho dung hòa chất ngọt và giúp cho mía tiết ra chất ngọt.
Sau 30 cho nguyên liệu B và nấu thêm 15 phút, tránh nấu lâu bí sẽ bị chua.
Bước cuối lọc bí đao qua một cái rây, để nguội và cho trà vào chai để thưởng thức. Trà ngon nhất là khi uống mát.
Trà sâm bí đao ngon nhất khi uống cùng nha đam hoặc bạn có thể thêm hạt chia.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Mách Bà Nội Trợ Cách Nấu Trà Bí Đao Giải Nhiệt Ngày Hè, Đơn Giản Nhưng Thành Phẩm Thơm Ngon Miễn Bàn |
Cách Làm Bánh Da Lợn | 
Món Chè Cầu Vồng Đẹp Mắt Từ Khoai Lang Với Bột Năng | 
Cách Làm Bánh Nướng Trung Thu Nhân Đậu Xanh Sầu Riêng | 
Mứt Dừa Non Sữa Tươi | 
Cách Làm Cà Phê Dừa |
|
