Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Bánh » Khỏi Cần Vắt Óc Nghĩ Sáng Nay Ăn Gì? Với Món Bánh Canh Gà Đơn Giản, Mà Lại Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- 1 con gà ta.

- Củ cải, cà rốt, nấm rơm (nếu thích).

- Rau xà lách, rau răm, ngò rí.

- Hành tím, hành tây, chanh, ớt.

- Gia vị: đường phèn, muối, mắm, hạt nêm, tiêu.

- Sợi bánh canh.

Cách Làm:

    


    - Gà rửa sạch với rượu và gừng để khử mùi.
    - Hành tím, hành tây nướng thơm.
    - Cho gà và hành tây, hành tím đã nướng cùng rễ ngò rí, củ cải xắt khoanh nhỏ vào nồi áp suất. Cho nước vào ngập gà. Nêm chút đường phèn, muối vào.
    

    - Chọn chế độ gia cầm, áp suất trung bình, trong thời gian 1 phút (chọn thời gian lâu hơn gà sẽ mềm, không còn độ dai ngon khi ăn).
    - Khi gà đã chín, lấy ra cho vào thau nước lạnh để da gà săn lại trong 2-3 phút. Lấy ra để ráo, chặt đùi, cánh và đầu để riêng. Phần thân xé thịt nhỏ vừa ăn, lấy xương cho lại vào nồi, cùng cà rốt đã xắt khoanh nhỏ.
    - Chọn chế độ đun sôi, mức thấp để tiếp tục ninh xương cho ngọt nước và để cà rốt chín.
    

    - Nêm nếm lại cho vừa ăn. Hành tây, rau răm xắt nhỏ.
    

    - Trụng bánh canh với nước sôi, cho vào tô, xếp thịt gà vào và chan nước dùng, rắc tiêu lên trên. Ăn nóng cùng với muối tiêu chanh ớt chấm thịt gà, và rau răm, hành tây, rau xà lách.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Bánh hay Khỏi Cần Vắt Óc Nghĩ Sáng Nay Ăn Gì? Với Món Bánh Canh Gà Đơn Giản, Mà Lại Ngon

Bánh Khoai Tây Bọc Tôm Giòn Thơm

Cách Nấu Bánh Canh Chay Không Cần Nấu Nước Lèo

Cách Làm Bánh Bạch Tuộc Takoyaki

Cách Làm Bánh Bạch Tuộc Takoyaki Ngon Đã Thèm

Bánh Bí Đỏ Chiên Giòn