| Nguyên Liệu:
1. Rau củ: 300gr đậu bắp, 2-3 quả ớt, 2 củ hành tím, 3-4 tép tỏi, 1-2 nhánh hành lá
2. Gia vị: Xì dầu, tương ớt, dầu hào, đường kính
Cách Làm:
- Bước 1: Hấp đậu bắp
Bạn rửa sạch đậu bắp với nước rồi cho vào xửng hấp, hấp khoảng 5 phút trên lửa vừa để đậu bắp chín. Sau đó, bạn đợi cho đậu bắp nguội bớt rồi bổ làm đôi.
- Bước 2: Làm sốt xì dầu
Bạn bóc vỏ tỏi và hành tím, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt lát. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch và cắt nhỏ. Tiếp theo, bạn đun nóng khoảng 2 thìa canh dầu ăn. Khi thấy dầu nóng lên, xuất hiện bọt khí thì tắt bếp và đổ dầu vào bát đựng hành lá và ớt.
Bạn cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo và phi thơm phần tỏi, hành tím đã băm nhỏ. Khi hành, tỏi dậy mùi thơm, bạn thêm vào chảo 1 thìa canh đường, 1/2 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh xì dầu và 1 thìa canh tương ớt. Vừa đun vừa khuấy trên lửa nhỏ cho tới khi hỗn hợp sôi liu riu thì tắt bếp.
- Bước 3: Hoàn thành món đậu bắp hấp sốt xì dầu
Bạn rưới phần sốt xì dầu vừa làm vào từng miếng đậu bắp, kế đến là phần hành ớt. Vậy là có thể thưởng thức được rồi!
Vậy là chị em đã hoàn thành xong món đậu bắp hấp xì dầu rồi đấy. Đậu bắp giòn ngọt kết hợp với phần sốt cay cay nên ăn bon miệng lắm nha.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Loại Rau Này Siêu Rẻ Mà Dưỡng Da, Hỗ Trợ Giảm Cân Cực Tốt: Tuần Ăn 3 Bữa Thì Yên Tâm Chẳng Sợ Già Nu |
Nghêu Hấp Chua Cay | 
Ngao Hoa Hấp Thái | 
Xôi Đậu Đen | 
Sườn Bò Hầm Sả | 
Xôi Vị |
|
