Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Làm Heo Quay Giòn Bì Bất Bại Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Kết Hợp Với Bí Quyết Pha Nước Chấm Này Thì Ng
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:


1. Thịt ba chỉ ngon
2. Giấm trắng, hành, ớt, mùi, chanh, tỏi, nước tương, đường thốt nốt

Cách Làm:

    Chuẩn bị
    Thịt ba chỉ rửa sạch.
    


    Cắt thịt ba chỉ, khía từ phần da xuống theo chiều dọc rồi chuyển sang chiều ngang theo các miếng vuông.
    

    Rắc một ít muối hạt lên phần vừa cắt.
    Đổ giấm trắng vào khay, đặt phần da lên và ngâm trong khoảng 10 phút.
    Thực hiện
    Cho thịt vào nồi chiên không dầu để nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 30 phút.
    

    Sau đó, nướng lần 2. Tăng nhiệt độ lên 200 độ C trong vòng 15 phút.
    

    Lật đều 2 mặt, phần da nổ giòn đều bề mặt, vàng ruộm và không cháy.
    

    Cắt miếng vừa ăn.
    

     Bày ra đĩa.
    

    Làm đồ chấm
    Cho hỗn hợp vào máy xay gồm ớt tươi, tỏi, rau mùi, đầu hành trắng, đường thốt nốt, nước chanh, muối trắng, nước tương. Xay nhuyễn.
    
    

    Thành phẩm
    Phần bì nổ đều, vàng giòn và không bị cháy. Sử dụng nồi chiên không dầu nên loại bỏ được nhiều chất béo thừa.
    

    Lúc này thịt heo quay giòn bì ăn nóng kết hợp cùng muối chấm rất đậm vị, ngon ngậy.
    

    Thịt heo quay giòn bì rất dễ thực hiện, chỉ cần thêm mẹo nhỏ ngay bước đầu tiên là phần bì giòn rụm, ăn rất ngon.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Làm Heo Quay Giòn Bì Bất Bại Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Kết Hợp Với Bí Quyết Pha Nước Chấm Này Thì Ng

Cánh Gà Chiên Nước Mắm Ngũ Vị

GÀ QUE CHIÊN GIÒN

Xá Bấu Xào Sả Ớt

Thịt Ba Chỉ Rang Riềng

Ngao Xào Bơ Dừa