| Nguyên Liệu:
Cách Làm:
Bước 1: Rửa sạch thịt ba chỉ, thoa mật ong lên phần bì và để yên trong vài giờ. Sau đó thái miếng vừa ăn, chiên trên chảo đến khi chín vàng.
Bước 2: Rang cục đường phèn trên lửa lớn trước rồi cho lên thớt đập dập nhỏ, sau đó cho vào chảo với một chút dầu ăn đảo đều đến khi chuyển sang màu đỏ sẫm thì cho nước sôi vào và khuấy đều.
Bước 3: Cho thịt ba chỉ vào, thêm gừng, hành lá, muối, hạt nêm, hoa hồi, tiêu, quế, vỏ cam khô, xì dầu đun đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ và nấu trong khoảng 30 phút.
Thịt lợn sau khi kho sẽ có vị ngọt, thơm ngon, có thể cung cấp heme (sắt hữu cơ) và cysteine thúc đẩy hấp thu sắt, đồng thời có thể cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.
Chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Kho hay Công Thức Bí Mật Của Món Thịt Heo Kho Tộ, Ngon Và Không Dầu Mỡ, Càng Ăn Càng Thơm, Siêu Hài Lòng |
Thịt kho Cải Khô | 
Cá Bông Lau Kho Tộ | 
Thịt Ba Chỉ Chưng Mắm Tép | 
Cá Ba Sa Kho Nồi Đất | 
Thịt Ba Chỉ Kho Cơm Dừa Vừa Thơm Ngon Vừa Giòn |
|
