| Nguyên Liệu:
1. Đùi vịt góc tư 2 cái (khoảng 500g)
2. Gia vị: 2 hoa hồi, 45ml nước tương, 10ml mật ong, một ít bột thì là, hạt tiêu Tứ Xuyên
Cách Làm:
Sơ chế và ướp đùi vịt
Đùi vịt rửa sạch, để ráo nước sau đó thấm khô. Dùng nĩa chọc các lỗ trên bề mặt miếng đùi vịt.
Cho đùi vịt vào túi đựng thực phẩm, thêm phần gia vị vào bóp đều. Ướp đùi vịt trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm.
Nướng đùi vịt
Sau đó lấy ra, xếp đùi vịt vào khay đã lót giấy nướng.
Hòa mật ong với phần gia vị ướp đùi vịt. Quét một lớp mỏng mật ong lên trên miếng đùi vịt.
Làm nóng lò nướng đến 185 độ C, cho khay thịt vịt vào lò nướng. Cứ 10 phút thì mở lò, quét một lớp mật ong lên trên. Tổng thời gian nướng khoảng 40 phút là thịt vịt chín.
Thịt vị nướng mật ong có màu sắc vàng ươm bắt mắt. Thịt được ướp qua đêm nên khá mềm và thấm đều gia vị. Món ăn này khi chế biến sẽ mất thời gian một chút, nên rất thích hợp chế biến vào cuối tuần.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Nướng hay Vịt Nướng Mật Ong Mềm Ngon Thơm Phức Hóa Ra Làm Cực Dễ, Cuối Tuần Không Thử Thì Quá Phí! |
Gà Nướng Nhiệt Đới Sốt Cam Lê | 
Cút Nướng Lê, Cút Nướng Bọc Giấy Bạc | 
Cách Làm Sườn Nướng Ăn Cơm Tấm Ngon | 
Cách Làm Ba Rọi Nướng Sốt BBQ | 
Bò Nướng Tảng |
|
