Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Học Cách Nướng Khoai Lang Mật Bằng Nồi Chiên Không Dầu Từ Đầu Bếp Nổi Tiếng, Khoai Vừa Thơm Ngon, Mậ
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Theo đầu bếp lâu năm chia sẻ, để nướng khoai ngon, bạn nên lưu tâm 3 mẹo sau:

1. Không phải bất kì loại khoai lang nào đem nướng cũng ngon. Nếu muốn khoai ra mật ngọt, bạn cần phải chọn loại khoai lang mật. Khoai lang mật đem luộc không ngon bằng đem nướng.

2. Khi nướng tại nhà với nồi chiên không dầu hoặc lò nướng, bạn nên chọn những củ khoai có khối lượng 200g - 350g. Nếu như khoai có khối lượng lớn hơn, khoai vừa lâu chín lại nướng lên chín không đều, dẫn đến việc khoai khó chảy mật.

3. Khoai lang mới mua bạn nên đặt ở nơi thoáng mát từ 2-3 ngày, khi vỏ khoai hơi nhăn lại thì nướng sẽ ngọt và ra được nhiều mật hơn.

- Khoai lang

- Nồi chiên không dầu

Cách Làm:

    Khoai lang tươi mua về, để nơi thoáng gió, mát từ 2 đến 3 ngày rồi rửa sạch. Nếu khoai lang mua đã được để hơi héo rồi thì bạn chỉ việc đem về rửa sạch và chuẩn bị nướng. Việc để khoai hơi héo mới đem nướng giúp khoai xuống đường và ngọt hơn.
    Khoai sau khi rửa sạch đem cho vào nồi chiên không dầu, cài nhiệt độ 200 độ, thời gian là 40 phút. Nếu bạn sử dụng lò nướng, có thể cài thời gian 40 phút và chia làm 2 lần.
    


    Sau 20 phút bạn thì lật khoai. Nói chung tùy vào công suất nồi và kích cỡ của khoai mà bạn cài đặt nhiệt độ và thời gian sao cho hợp lý nhé.
    

    Hết thời gian, đừng vội lấy khoai đã nướng ra sau khi chín, bạn cần đợi 2 phút trước khi lấy ra, việc ủ khoai này sẽ giúp mật khoai chảy ra, vừa nóng lại dẻo ngọt, thơm nức, vô cùng đã miệng.
    

    

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Nướng hay Học Cách Nướng Khoai Lang Mật Bằng Nồi Chiên Không Dầu Từ Đầu Bếp Nổi Tiếng, Khoai Vừa Thơm Ngon, Mậ

Má Heo Nướng Ngũ Vị

Cách Làm Bún Gà Nướng Xiên Que

Cách Làm Thịt Heo Quay Bằng Nồi Chiên

Cách Làm Bò Nướng Lá Lốt

Cách Làm Thịt Heo Quay