Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cách Làm Đậu Phụ Sốt Cay
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:


1. Đậu phụ, thịt lợn xay, hành, gừng, tỏi, dầu ăn
2. Tương ớt, tương đậu, mirin, miso, dầu hào, nước tương, dầu mè, bột bắp, nước lọc

Cách Làm:

    Pha nước sốt
    Cho tất cả nguyên liệu gồm xíu rượu mirin, tương miso, dầu hào, nước tương, dầu mè, bột bắp và nước vào bát. Trộn đều.
    


    Sơ chế
    Băm nhuyễn tỏi và gừng.
    

    Cắt nhỏ hành lá. Cắt đậu phụ thành những miếng vuông khoảng 2,5cm.
    

    
    Làm nóng dầu trong chảo, thêm tỏi, gừng vào phi thơm. Khi đã dậy mùi thơm, cho thịt lợn xay và đảo đều.
    

    Khi thịt săn lại, cho nước sốt bạn đã pha vào đảo đều.
    

    Khi hỗn hợp sôi trở lại, thêm đậu phụ vào một cách nhẹ nhàng. Đảo thường xuyên nhưng tránh làm nát đậu phụ. Thêm hành lá vào trước khi tắt bếp.
    

    Thưởng thức nóng.
    Nếu không ăn hết, bạn để đậu trong hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 3 ngày. Nếu để ngăn đá, có thể được một tháng.
    Món đậu phụ sốt cay thơm ngon, nóng hổi. Thành phẩm lên màu đẹp mắt, vị cay vừa phải, mùi dầu đậm đà, đưa cơm.
    

    

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Đậu Phụ Sốt Cay

Bò Xào Dưa Leo

Cách Làm Món Thịt Gà Xào Sả Ớt

Mì Tôm Xào Cải Xanh Thịt Bò Món Ăn Sáng Tuyệt Vời

Cách Làm Lòng Non Chiên Cay

Cách Làm Gà KFC Ngon Như Ở Hàng