Nau An - Nấu Ăn

    Đổ nước hỗn hợp men vào hỗn hợp bột. Nhào vài phút. Bột sẽ ướt và dính tay nhưng không sao.
    Ủ bột 2 tiếng. Sau khi bột nở gấp đôi tiến hành chia bột.
    Sau 2 tiếng, lấy bột ra, nhào lại chút. Chia bột làm 10 phần, mỗi phần bột 80g
    Lột ngược phần bột ướt ra ngoài, phần khô vào trong, vo tròn bột và lăn qua mè (vừng).
    Để bột nở trong 30 phút.

Cán dẹp từng phần bột và chiên.

    Cái bánh đầu tiên sẽ không phồng và đẹp. Từ cái thứ 2 trở đi bánh sẽ phồng và đẹp. Bánh ngon hơn khi ăn nóng.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cuối Tuần, Làm Mẻ Bánh Tiêu Ngon Khó Cưỡng: Vỏ Ngoài Giòn, Trong Phồng Xốp Thơm Ngon

Cách Làm Chuối Hấp

Chè Bà Ba Đậu Xanh Bột Bán Nước Cốt Dừa Béo Ngậy

Chè Đậu Đen Bột Lọc

Cách Làm Bánh Dừa

Cách Làm Bánh Bò Nướng