| Nguyên Liệu:
1. Khoai tây 2 củ
2. Hành tây ½ củ
3. Thịt băm 100g
4. Gia vị: 15ml rượu nấu ăn, 30ml nước tương, 2 quả trứng, một ít muối, bột mì, bột chiên xù
Cách Làm:
Sơ chế nguyên liệu
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái lát mỏng. Hấp chín khoai tây.
Khoai tây sau khi hấp chín thì nghiền nát khi còn nóng.
Thịt băm nhỏ, hành tây thái nhỏ.
Xào thịt
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hành tây vào xào mềm. Tiếp đó đổ thịt băm vào xào chung cho đến khi thịt băm chuyển màu.
Thêm rượu nấu ăn, muối và nước tương vào đảo đều.
Trộn khoai và viên khoai tây
Trộn thịt đã xào với khoai tây.
Viên khoai tây trộn thịt thành từng chiếc bánh hình trụ.
Tẩm bột chiên
Lăn thịt viên khoai tây qua bột mì, tiếp đó nhúng qua trứng. Cuối cùng lăn qua bột chiên xù.
Chiên bánh
Đặt thịt viên khoai tây vào khay của nồi chiên không dầu. Chiên thịt viên khoai tây ở 180 độ C trong khoảng 15 phút là được.
Đổ bột mì và bột chiên xù ra bát. Đập trứng vào bát đánh tan.
Bánh khoai tây viên thịt chiên với lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong lại có vị mềm ngọt thơm của khoai tây. Vì được chiên trong nồi chiên không dầu nên món bánh không hề ngán ngấy chút nào mà lại còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy.
Để làm được món khoai tây viên thịt chiên giòn như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Tối Nay Lấy Nồi Chiên Không Dầu Ra Làm Ngay Món Này, Đảm Bảo Từ Trẻ Đến Già Ai Cũng Thích! |
Cách Làm Bánh Chuối Hấp Có Màu Đẹp, Dai, Ngon | 
Bánh Tằm Khoai Mì | Bánh Khoai Mì Nướng | 
Bánh Tiramisu - Công Thức Không Dùng Gelatin | 
Bánh Bò Xốp | 
Chè Đậu Trắng |
|
