Nguyên Liệu:
Mít non: 1kg - tôm bạc đất: 300g - lá lốt: 50g - rau răm: một ít - mắm ruốc Huế: 1 M - hành tím băm: 1 m - ớt khô: 1 m - ớt sừng: 1 trái - muối: 1 m - đường: 1 m .
Cách Làm:
- Mít non luộc chín, gọt vỏ, cắt miếng cỡ ngón tay cái, bỏ hạt, ngâm nước muối loãng 15 phút, vớt ra để ráo.
- Tôm bạc luộc chín, lột vỏ.
- Phi hành tím cho mắm ruốc và ớt khô vào xào thơm, cho nước luộc tôm vào nấu sôi, hớt bọt kỹ.
- Sau đó cho mít và tôm vào nấu, nêm muối, đường vừa ăn.
Múc ra tô cho rau răm, lá lốt cắt nhỏ lên mặt, trang trí thêm bằng ớt cắt khoanh và ngò.
Mít non nấu tôm và lá lốt ăn với cơm trắng.
Source: MUIVI Video liên quan về Món Canh hay Mít Non Nấu Tôm Và Lá Lốt |
Củ Măng Tươi Nấu Canh Thịt Gà | Canh Cá Chua Dọc Mùng | Canh Chua Cá Rau Thì Là | Hoành Thánh Với Nước Lèo | Canh Bí Nhồi Thịt |
|