Chuẩn bị:

1Kg chanh

1L mật ong

Thực hiện:

Chanh rửa sạch bằng nước lạnh rồi vớt ra rổ để ráo.
Tiếp tục cho số chanh vừa rửa vào một xoong hoặc chậu sạch rồi dội một lượt nước sôi lên chanh để chanh bớt đắng.
Ngâm một lúc cho chanh sạch rồi mới vớt ra cho ráo nước.
Chờ chanh ráo nước thì dùng dao sắc cắt chanh thành từng lát tròn mỏng, bỏ hạt chanh.
Khử trùng chai lọ hay hũ đựng thật kỹ để chanh không bị hư.
Đổ đều một lớp mật ong xuống đáy bình. Xếp một lớp chanh thái lát phủ kín đáy bình. Sau đó, tiếp tục lần lượt với một lớp mật ong, lớp chanh cho đến khi đầy bình. Có thể cho thêm ít lá bạc hà, đinh hương hoặc quế vào bình. Phần mật ong xăm xắp với phần quả là được.
Dùng nắp đậy kín, bảo quản ở nơi khô mát hoặc trong tủ lạnh, vài ba ngày sau là dùng được.

Source: Knorr

Video liên quan về Mẹo Vặt

Mẹo Làm Tỏi Ớt Ngâm Giấm, Trắng Giòn, Không Nổi Váng

Mẹo Trái Cây Mùa Hè Và Công Thức Món Tráng Miệng

Cách Tỉa Hoa Cà Rốt Bằng Bộ Dụng Cụ

3 Mẹo Nấu Nước Lèo Trong Và Ngọt Cho Hủ Tiếu

Cách Gói Bánh Chưng Xanh Đón Tết