Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Hanoi Noodle & Shrimp Rolls (Cuốn Tôm Hà nội)
Tác Giả: VN-Style
Nguyên Liệu:

- 300g freshwater shrimp (or saltwater shrimp)
- 500g bun (thin and round Vietnamese rice noodles)
- 2 scrambled eggs cut into thin strips
- 150g Vietnamese mortadella
- 7tbsp wine distilled from sticky rice
- 100g spring o­nion
- 300g pork stomach
- 100g roasted, crushed peanuts
- 15g sugar
- 2 peppermint bunches
- 1 red chilli
- nuoc mam (fish sauce), nuoc mam (fish sauce) pepper, lettuce leaves, chives

Cách Làm:

    1– Remove shrimp heads and fry with salt and pepper.
    2– Cook the pork stomach in boiling water and slice into fine 3 x 4cm rectangles.
    3– Cut the omelette, bun and mortadella into same-sized rectangles.
    4– Julienne the chilli.
    5– Poach the chives.
    6– Boil down the rice wine, season to taste, add sugar and peanuts.
    7- Wash the herbs and lettuce thoroughly.
    8- Place bun o­ntop of the lettuce, dribble some of the rice-wine sauce, add omelette strips, mortadella and pork stomach, several peppermint leaves, chilli slices and finish with o­ne or two shrimp, depending o­n their size. Tie the stack with a green o­nion stem.
    9- Repeat till all ingredients are used.
    10- Present the noodle rolls o­n a plate or tray.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Các Món Khác hay Hanoi Noodle & Shrimp Rolls (Cuốn Tôm Hà nội)

Làm Đậu Phộng Rang Tỏi Ớt Lai Rai Ngày Tết

Bí Quyết Làm Giò Mỡ Không Cần Khuôn Không Cần Xay Thịt

Cách Làm Súp Pasta Tôm Rau Cải Cho Bé Trên 7 Tháng Tuổi

Mứt Cà Rốt

Gà Cuộn Cải Bó Xôi Đút Lò